發布時間：2019/1/2 13:54:16  作者：潘蒙瑩  點擊：1914

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一、主題名稱：我是“小廚神”——包餃子比賽
二、年段：三年級
三、活動背景
（一）教育背景
孩子進入三年級，一切都有了很大的變化。三年級作為跨入高年級的過渡階段，語文、數學等各門學科都有了新的要求。同時，三年級是孩子學習習慣、學習態度定形的重要階段。孩子面對這些變化，極有可能出現很多負面情緒，如面對不理想的成績產生的情緒不穩定問題、要求獨立卻又自控力差的矛盾沖突。
處在這一階段的孩子更需要家長關切的眼神、真誠的鼓勵和熱情的幫助，只要家長能夠正確引導，孩子就會順利度過這一時期。
（二）班情分析
三年級開始孩子不僅要適應新的學習要求，還要適應新老師。不同的老師在教學觀念、教學方法、教學要求上都會有多多少少的不一樣，家長也對新老師充滿了好奇，也希望老師對數學和英語學科的輔導上進行指導。經過家委會代表和我的溝通交流，我想下次班會活動一定要讓兩位老師和大家見見面、關于孩子的情況好好交流溝通。
期中考試成績反映了孩子這個階段的知識掌握情況，哪些失分項反應的問題和不足需要引起老師和家長的關注，才能在后面的家校輔導中及時加強和鞏固。

四、活動目標
（一）、班主任做牽引，加強新老師與家長溝通。
（二）、營造良好的家校溝通氛圍。
（三）、就期中考試成績，家校溝通孩子學習情況。
（四）、激發集體生活的樂趣，增進同學之間的友誼。
（五）、鍛煉動手能力，體驗和家長合作勞動、分享成果的樂趣。

五、活動準備
1、四個家庭為一組，確定每個家庭的任務。其中一個家庭準備包餃子的餡料和餃皮，另外三組家庭的家長和孩子精心準備一樣拿手好菜，準備分享。
2、“小廚師”們提前搜集關于餃子的來源、餃子創意包法、煮餃子的方法，并思考你和餃子之間的“那些事”。


六、活動過程
1、“小廚師”分享包餃子、煮餃子妙招。
2、每組選一名“小廚師”圍繞“餃子”或“做飯”做一分鐘左右的演講。（一組也可以多名）
3、包餃子比賽
比賽規則：規定時間內，比比哪一組包的餃子好吃、好看、好玩。
4、午餐、交流


七、活動感想
                           包餃子
                      三三班          朱傳睿
      今天老師帶我們包餃子，我很好奇，想知道餃子怎么包？老師先讓大家說說前一天搜集的關于包餃子的小技巧，從同學們的分享中，我了解了許多關于包餃子、煮餃子的方法和技巧
      既然掌握了技巧，那就得開始包啦！我先拿出一片餃子皮，用筷子夾一小團餡兒，再用手蘸點兒水，滑過餃子皮一周，使面皮變軟，最后將餃子皮合起來，再捏出一些花紋。因為煮餃子時最怕餡兒漏出來，所以一定要捏緊。
我做了幾個餃子后，發現大家都在做五花八門的餃子，于是我做了一個奇怪的餃子----四角餃子。四角餃子奇怪在它有四個角，他的做法很簡單：：先將餡兒弄到皮里，蘸點水再捏出一個角，對面再捏出一個角，側面再捏出兩個角。
       不一會兒，就有許多餃子包好了，我們得煮餃子了。我發現開始時，餃子先沉在鍋底，過了一會兒，就像氣球一樣漸漸地浮起來，真是有趣極了！
       吃著自己親手做的餃子，真是開心極了！

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