昨天晚上，爸爸教我如何煎牛排。要知道，我爸爸做牛排可是相當好吃！

第一步，準備材料，有：新鮮的牛排、黃油，我的最愛——黑椒醬，還有一個大號的平底鍋。

第二步，給牛排自然解凍。解完凍后，用刀背在牛排上敲一敲，會讓牛肉口感更好。

第三步，把黃油化開，并把牛排煎熟。首先，把黃油往四處轉幾圈，就化開了；接著，把牛排放進去，過幾分鐘后，用筷子把牛排翻過來，不然，那一面就會焦了。

第四步，也是最簡單的一步，把牛排揀出來，并均勻地抹上黑椒醬。

第五步，大家看見這三個字肯定很奇怪吧？不是已經做完了嗎？我告訴你們，這一步就是——吃牛排。為什么不說這是最簡單的呢？其實，牛排還是蠻硬的，并且筋也很多，嚼的時候很費力的！

這就是做牛排的步驟，看起來簡單，但是如果要做得好吃，還是很難的。